Thé vert Trévarez - Ilgora, thé Bio cultivé à Ustaritz, au Pays Basque

Un thé vert bio d’Ilgora, issu de récoltes fines (bourgeon + deux feuilles) et cueilli à la main, de mars à octobre. Notes sucrées, pollen, et une longueur qui reste.

Rare en France : un thé vert cultivé à Ustaritz (Pays Basque) et travaillé artisanalement. Le cultivar Trévarez (découvert en Bretagne) donne une tasse douce, fraîche, avec une finale persistante.

Le Trévarez est un thé vert du producteur basque Ilgora Herriko Tea, cultivé à Ustaritz. La plantation est née en 2020 avec l’ambition de produire un thé biologique de grande qualité sous nos latitudes.

La cueillette est réalisée en récolte fine (bourgeon et deux premières feuilles), manuellement, et s’étale de mars à octobre, ce qui permet d’exprimer les saisons.

Ce thé est issu du cultivar Trévarez, découvert en Bretagne, et propose une aromatique axée sur des notes sucrées, de pollen et une belle longueur en bouche.

Sachet de 12g

CONSEILS INFUSION :

• 2,5 grammes pour 20cl d’eau
• 3 min à 70°C – Répéter l’opération au moins 3 fois
• Au Gong Fu Cha ou au Gaiwan