Alaka - Ethiopie - Icö Torréfaction

Icö Torréfaction est la marque de café de La Torref’.
Ce café est torréfié dans notre atelier à Anglet, au Pays basque.

Plongez au cœur des montagnes de Guji, en Éthiopie, avec ce café de terroir exceptionnel cultivé dans la région d’Alaka. Ce 100 % Arabica Heirloom, séché naturellement au soleil, offre une explosion aromatique rare et florale.

Sa tasse séduit par un équilibre vibrant entre douceur et vivacité : caramel et rose en attaque, suivis de notes de baies rouges, fraise et pamplemousse rose. Une expérience sensorielle délicate et joyeuse, typique des plus beaux naturels éthiopiens.

Force de torréfaction 1/5 (Light Roast)